2018年12月16日 星期日

【東京】押上 晴空塔附近 東京百大名店之一,干貝風味拉麵-竹末東京Premium

今天來到的這家店呢是2018得到東京百大名店拉麵店,特色菜單是雞湯干貝拉麵。



入店後店員會熱情的招呼你購買食券,雞湯干貝拉麵屬於數量限定的拉麵,有時候可能會售完,這點需要注意一下


由於客人略多,便稍微在店內等了一下,桌子上擺放了許多關於東京拉麵店的資訊,當然本店也在這些資訊書上。





紅色的門上貼了本店的得獎簡歷,門後有很大的音樂聲放著搖滾樂,內部在做什麼則不得而知

配料放在桌上可以看見店主在你面前擺盤拉麵


拉麵上桌後,可以看到配菜整理的相當整齊,左上方棕色的是鮪魚沙拉,其實吃起來跟三明治裡放的味道差不多,細嚐之後將麵攪拌,首先嚐了一口麵,這麵條算是粗黃麵,非常地有嚼勁,必須咬好的幾下才會斷,喜歡這種類型的麵的人可要好好把握,湯頭方面有濃厚的胡椒味,個人認為濃到有點蓋掉雞湯的味道了,干貝醬的話呢算是藏起來的味道吧,喝了幾口覺得干貝的印象不是很鮮明,不過我認為湯還是相當好喝。


旁邊的肉呢,較黑的是羊肉,至於為什麼會放羊肉我也是不大清楚,吃起來會有淡淡的羊味,是屬於香的羊味,而不是羊騷味,但是個人覺得有點不好咬斷就是。旁邊的雞肉嚐起來就比較鮮甜,微鹹的調味加上雞皮與胡椒的搭配,讓這塊肉吃起來相當夠味
筍乾的部分滷得相當入味,一口咬下醬油的香氣便在嘴巴中散發開來

整體而言個人覺得不錯吃,如果有來晴空塔玩的話,可以順路來這家拉麵店品嘗看看哦!
店家資訊:
店名:竹末東京Premium
店址:〒130-0002 東京都墨田区業平5丁目14−7 フラーリシ押上

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