這家是沾麵 ↓
看這人潮其實也是需要等一下，點了一個玉米筍加量的味增拉麵後便開始排隊囉
等了一下後店員便開始帶位，移進店門可以看到天花板的裝潢不同於一般的拉麵店，跟店名的主題相互對應還算滿有趣的
開放式的吧檯桌可以看到師傅正在大火快炒著不知道什麼東西，不過火冒這麼大感覺就是很專業
由於吃太辣會嚐不出拉麵的味道，個人這次辣度只有選擇普通而已，拉麵是屬於稍粗的圓黃麵，重點是非常軟！幾乎可以不用咬就斷，豆芽菜也是因為有炒過，不同於一般重視脆度，這邊豆芽菜則是偏軟，玉米筍則是安定的玉米筍沒啥特色，湯頭是很濃醇的豚骨湯頭，相當地甜，配上微辣的感覺相當好喝。重頭戲的叉燒，這塊肉非常非常地夠味，滷汁滷的很入味，肉也相當軟嫩，神奇的是吃完之後這塊肉的香氣還會留在嘴巴中一段時間，就知道這塊肉的味道有多麼濃厚，喜歡吃叉燒的人建議一定要多加點幾份
個人覺得這間真的是非常非常好吃，喜歡吃辣的或者想品嚐好吃叉燒的務必要來一趟啊（但是太辣會蓋住麵的味道這點需要注意）
另外池袋那邊也有分店，不過那邊的店員幾乎都是印度系的人，感覺功夫沒有很到位，實際上沒有神田這間好吃，選店時記得注意一下
店家資訊：
店名：鬼金棒 神田本店
店址：東京都千代田区鍛冶町２-１０-９
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