2018年12月6日 星期四

【東京】護國寺美食,日本上班族出沒地! - 大島拉麵

這次來到了位在護國寺站的一間拉麵店!


這間算是一間滿平價的普通拉麵店,裝潢也算是中規中矩,比較特殊的是他們是使用平板電腦點餐
內部空間大概拍了一下

坐下後閱覽了一下菜單


本人偏好海鮮口味的湯頭,於是便選了魚貝湯頭的拉麵,並加點了海帶、辣醬跟蔥花

在店裡等待的時刻可以感受到店員的熱情,真的是有朝氣的一間店哦~

麵上桌後,看到滿滿的配料,便讓人迫不及待想要開動了!!!



首先喝了幾口湯,雖說菜單上是寫魚貝類拉麵,但其實這湯頭裡面應該是沒有貝類或燉煮過的魚,只是普通的加了柴魚的湯頭而已。雖說是柴魚高湯,濃醇度也不算馬虎,柴魚香氣是有在口中停留的,再搭配上豚骨的油花又更加順口。

麵則是普通的細黃麵,有彈性以及極輕微的偏硬,整體搭配上還不錯,唯一可惜的是整體而言偏鹹,對日本上班族而言可能是剛好的鹹度,對我來說則是稍微鹹了點

個人覺得這間店沒有到特地專程去吃的地步,不過整體而言不差,若有經過或是住宿在附近的話,這間拉麵店算是不會雷的好選擇哦!

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